W miniony czwartek, Kai Schamar, przedstawiciel firmy VivoLoVin przeniósł nas do świata win ekologicznych. Mogliśmy dowiedzieć się wprost u źródła o początkach winiarstwa ekologicznego, ponieważ nasz gość towarzyszył temu ruchowi niemal od samego jego początku. Wspaniała atmosfera oraz świetne wina sprawiły, że dwugodzinne spotkanie minęło niepostrzeżenie.
W trakcie degustacji, oprócz win, poznaliśmy ich historię oraz twórców. Kosztując poszczególnych butelek mogliśmy przenieść się do:
- słonecznej Umbrii, poznając winnicę Di Filippo,
- zielonej Langwedocji, kosztując m.in. wspaniałe Chardonnay od Domaine De Brau,
- suchej, spalonej słońcem Walencji, gdzie zobaczyliśmy jak beczka wpływa na charakterne Tempranillo od Bodegas Proxea.
Kto nie był, niech żałuje? Może trochę, ale spokojnie. Wina są już dostępne na naszych półkach i z wielką chęcią podzielimy się informacjami, które przekazał nam Kai. Następna okazja do spróbowania naszych win już w grudniu, na kolejnej degustacji, na którą już dzisiaj zapraszamy!
