Opis:
Les Costières de Pomérols to spółdzielnia winiarska skupiająca 300 winogrodników. Powstała w 1932 roku, a jej siedzibą jest Pomerols położone na zachód od Montpellier. Połowę jej produkcji stanowią wina białe, które w ciepłym, langwedockim klimacie znakomicie się udają. Viognier w wydaniu półsłodkim, ale lekkim i orzeźwiającym.
Aromat:
Wyraźny, czysty aromat dojrzałych owoców i kwiatów. Przyjemne nuty ananasa i pigwy.
Smak:
W ataku łagodne słodyczą, ożywione kwasowością na finiszu. W sumie harmonijne i kompletne.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do deserów owocowych, ciast i serów z białą pleśnią.
