Opis:
W 1996 r. Ernst Loosen przejął zabytkową posiadłość J.L. Wolf leżącą w nadreńskim regionie Pfalz, aby produkować tu wina o charakterze win reńskich - w porównaniu z mozelskimi lżejsze i eleganckie, bardziej aromatyczne, bogate w smaki dojrzałych owoców, bardziej alkoholowe. W ten sposób stworzył markę której Wine&Spirits oraz Wine Enthusiast nadali tytuł "Brand Value of the Year". Wino dojrzewało w beczce przez 6 miesięcy.
Aromat:
Aromaty świeżych truskawek, dojrzałej wiśni z odrobiną przypraw.
Smak:
W ustach świeże, subtelne, z miękkimi taninami, posmak czerwonych owoców z delikatną nutą przypraw, gładkie i eleganckie. W tle akcenty beczkowe - smak dymu i ziemistych tanin. Trwały finisz.
Sugestie kulinarne:
Wino doskonałe w połączeniu z daniami na bazie pomidorowych sosów, do czerwonych mięs z grilla, długo pieczonej kaczki czy przepiórki, do miękkich serów.
