Opis:
Winnica Turnau to jedna z największych (28 ha) a z pewnością najbardziej znanych winnic w Polsce. Pierwsze nasadzenia to rok 2010. Zaskakująca jest także jej lokalizacja – Baniewice pod Szczecinem. Ponieważ właściciele największe nadzieje wiążą z białymi odmianami winorośli zaprosili do współpracy Franka Fausta – świetnego winiarza z niemieckiego Rheingau. Winnica stała się również miejscem wielu wydarzeń kulturalnych. W końcu nazwisko zobowiązuje. Wina produkowane z gron porażonych szlachetną pleśnią mają swoje wyjątkowe miejsce w świecie win. Dlatego cieszy fakt, że udaje się je zrobić również w Polsce.
Aromat:
Uwodzące aromaty miodu, kwiatów wrotyczu, brzoskwiń i ananasów w syropie z przyjemnym elementem mineralnym przypominającym mokry kamień.
Smak:
Świetna struktura, na którą składa się naturalna słodycz, moc i wysoka kwasowość pozostawia wrażanie przemyślanego i starannie zaprojektowanego wina.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do domowych pasztetów, serów z przerostem niebieskiej pleśni oraz rozmaitymi deserami.
