Opis:
Moscato d'Asti to najsłynniejszy włoski muskat. Wywodzi się z Piemontu i jak na wino jest niezwykle subtelny. Zawartość alkoholu nie przekracza nigdy 5,5%. Dzięki wtórnej fermentacji w zamkniętych zbiornikach wino delikatnie musuje. Wino to stworzył w 1606 roku Giovanni Battista Croce, który chciał, by pite podczas południowego posiłku nie wpływało na wydajność pracowników. Chociaż produkował je początkowo na własny użytek, bardzo szybko zdobyło dużą popularność.
Aromat:
Intensywny aromat miodu, ziół i słodkich owoców cytrusowych.
Smak:
W ustach niezwykle zwiewne, bo słodycz równoważy orzeźwiające musowanie a bardzo niewielka zawartość alkoholu przydaje lekkości.
Sugestie kulinarne:
Doskonałe do owocowych deserów i dań kuchni azjatyckiej.
