Opis:
Historia win mołdawskich sięga aż 3000 lat przed Chrystusem (a pierwsze wzmianki o winorośli w tamtym rejonie pochodzą już z ok. 7000 roku p.n.e.). Najlepszy okres mołdawskiego winiarstwa przypada na XV wiek - czas panowania Stefana III Wielkiego. Po jego śmierci, kraj ulegał wpływom Turków, by setki lat później dostać się pod panowanie Imperium Rosyjskiego. Kraj uzyskał niepodległość dopiero w 1991, po upadku Związku Radzieckiego. Spośród wszystkich byłych republik Związku Radzieckiego, to właśnie Mołdawia posiada najwięcej winorośli i największy potencjał winiarski. Jest to w dużej mierze zasługa francuskich kolonistów, którzy krzewili winorośl.
Aromat:
Niezwykle przyjemne aromaty śliwki i wiśni.
Smak:
W ustach wyczuwalny miękki, owocowy smak. Wino łagodne, soczyste o stosunkowo niewielkiej zawartość garbników, z niską kwasowością.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do duszonych potraw z drobiu i wieprzowiny, ryżowych i makaronowych sałatek, pikantnych sosów i potraw orientalnych oraz do smażonych i wędzonych ryb.
