Opis:
Winnicę założono w 1974 roku. Dzięki bezkompromisowemu naciskowi na doskonałą jakość win, szybko zyskała uznanie w Australii i na całym świecie, potwierdzone licznymi wyróżnieniami. Ambicją zespołu pracującego w winnicy i winiarni, jest stwarzanie win niezwykle przyjaznych w piciu. W tym celu dbają o doskonałą dojrzałość gron z których tworzą bardzo ciekawe blendy.
Aromat:
Wyraźne aromaty truskawek a nawet musu truskawkowo - malinowego podbitego nutami pieprzu i cynamonu.
Smak:
W ustach wyrazista owocowość podrasowana nutami przyprawowymi. Średnia budowa z bardzo delikatnymi, miękkimi garbnikami i niską, ale zauważalną kwasowością, którą świetnie równoważy cukier resztkowy.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do makaronów, pizzy i dań z wołowiną.
Wyróżnienia i nagrody:
Rok 1999 Nagroda „Winnica Roku” na San Francisco International Wine Competition, rok 2000 wyróżnienie „Winiarz Roku i Najlepszy australijski Producent na IWSC w Londynie oraz Najlepszy australijski Producent na International Wine Challenge (IWC), rok 2011 „Najlepsza nowoświatowa Winnica Roku” - Wine Enthusiast Magazine.
