Opis:
Urugwaj choć obszarowo raczej niewielki produkuje rocznie ok. 1 mln hektolitrów wina. Zdecydowana większość wypijana jest na miejscu. Flagową odmianą jest pochodzący z francuskiego Madiran Tannat. Jedną z najbardziej prestiżowych winnic urugwajskich jest powstała w 1914 Bodegas Pisano. W naszym winie wspomniany Tannat wsparty został dwoma rodańskimi szczepami - Syrah i Viogner.
Aromat:
Aromaty fiołków i suszonych śliwek, nuta lukrecji, cynamonu i czarnego pieprzu z niuansami kwiatowymi.
Smak:
W ustach wyborne jeżyny i ciemne czereśnie, wędzone śliwki, nuty skóry. Mięsiste smaki na podniebieniu, świeżość i dymny dąb (5 do 6 miesięcy we francuskiej beczce) bardzo dobrze wkomponowane w okrągłe taniny. Świetna równowaga. Dobrze wyważony finisz.
Sugestie kulinarne:
Włoskie przystawki, szynki, sałatki, bogate dania jednogarnkowe, kuchnia chińska, makarony.
