Opis:
Château de Brau to posiadłość Gabriela i Wenny Tari, którzy od 20 lat uprawiają winnicę zgodnie z ekologicznymi zasadami. Uważają, że winorośl nie musi cierpieć by rodzić świetne owoce. Podobnie jak my, potrzebuje zdrowego odżywiania, małego stresu i troskliwej opieki. Na 40 ha uprawiają kilkanaście odmian, w tym rzadko spotykane Egiodola, Fer servadou. Ten Pinot jest ukoronowaniem linii "Pure".
Aromat:
Ten Pinot oferuje obfite aromaty czarnych i czerwonych wiśni oraz malin.
Smak:
Na podniebieniu świetnie wyważone z ładnie zarysowaną, delikatną taniną. Długi posmak pełen jest nut lawendy, fiołków i jagód.
Sugestie kulinarne:
Znakomicie pasuje do grillowanych warzyw, delikatnych czerwonych mięs i ptactwa.
