Opis:
Château de Brau to posiadłość Gabriela i Wenny Tari, którzy od 20 lat uprawiają winnicę zgodnie z ekologicznymi zasadami. Uważają, że winorośl nie musi cierpieć by rodzić świetne owoce. Podobnie jak my, potrzebuje zdrowego odżywiania, małego stresu i troskliwej opieki. Na 40 ha uprawiają kilkanaście odmian, w tym rzadko spotykane Egiodola, Fer servadou. Poza Doliną Loary, producenci bardzo rzadko proponują wina oparte wyłącznie na szczepie Cabernet Franc. Trend się jednak zmienia dzięki właśnie takim winom jak Pure Cabernet Franc.
Aromat:
W nosie wyczuwamy aromaty dojrzałych, ciemnych owoców oraz truskawek i wiśni z delikatnie miętowym niuansem.
Smak:
W ustach lekkie, delikatnie owocowe i pełne świeżości.
Sugestie kulinarne:
Znakomite z grillowanymi warzywami i gulaszami.
