Opis:
Rebo to endemiczna odmiana, która powstała w 1948 roku przez skrzyżowanie Toroldego i Merlota. Krzyżówki tej dokonał włoski genetyk Rebo Rigotti. Uprawiana jest min. w położonej po zachodniej stronie jeziora Garda przepięknej Azienda Agricola Pratello. Jest to miejsce, które oferuje swoim gościom nie tylko świetne wina ale również oliwy i zdrową lokalną żywność, którą można się cieszyć w pięknych, komfortowych i w pełni relaksujących wnętrzach pensjonatu.
Aromat:
Nos zdominowany głównie przez czerwone jagody, dojrzałe śliwki, trochę aromatów przetworzonych owoców.
Smak:
Na podniebieniu średnia kwasowość, drobna i delikatna tanina. Więcej świeżych czerwonych owoców i suszonych ziół. Ekstraktywne ale nie ciężkie.
Sugestie kulinarne:
Dobrze komponuje się z duszonym mięsem i warzywami oraz z dojrzałymi serami.
