Opis:
Pillitteri to rodzinna winiarnia, której przodkowie wywodzą się z Sycylii. W Niagarze początkowo zajmowali się uprawą i sprzedażą owoców i warzyw. Jednak sycylijski temperament zwyciężył i w 1988 roku zajęli się uprawą winorośli. Od tego czasu zdobyli 800 nagród za swoje wina. Gewurztraminer to odmiana, która świetnie zaaklimatyzowała się w surowym kanadyjskim klimacie.
Aromat:
Bardzo aromatyczne wino atakuje od razu typowymi dla odmiany nutami liczi, płatków róż oraz przypraw. Później bukiet ewaluuje w stronę jabłek i brzoskwiń.
Smak:
W ustach charakterystyczna dla Gewurztraminera lekko oleista konsystencja, którą świetnie balansuje orzeźwiająca kwasowość.
Sugestie kulinarne:
Idealne do biryani z kurczaka lub tajskiego zielonego curry kokosowego.
Wyróżnienia i nagrody:
2015 Intervin, Canada: Top 5 Wineries of the Year
