Opis:
Winnicę Penfolds założono w 1844 roku w Dolinie Barossa. Obecnie wchodzi w skład Treasury Wine Estates (TWE), jednego z największych producentów wina na świecie. Penfolds jest bez wątpienia najsłynniejszą winnicą w Australii. Sławę jej przyniosły stworzone w latach 50-tych ubiegłego wieku przez Maxa Schuberta Shirazy - linia Penfolds Grange. Wino to było fermentowane i starzone w stalowych kadziach, aby zachować maksymalne wyrazistość owocu i żywotność.
Aromat:
Subtelne nuty petrolowe, które po chwili ustępują intrygującemu połączeniu aromatów ziołowo-kwiatowych z owocami cytrusowymi (głównie limonki i cytryny).
Smak:
Delikatne, rześkie, z przyjemną kwasowością i ciałem doskonale tą kwasowość balansującym.
Sugestie kulinarne:
Wyśmienite do potraw z kurczaka, serów i białych ryb.
Wyróżnienia i nagrody:
Concours Mondial de Bruxelles, 2014: Silver
