Opis:
Peique to rodzina wywodząca się z małej miejscowości - Valtuille de Abajo, gdzie wszyscy od pokoleń uprawiają wino. W większej skali winnica wystartowała w 1999 roku, kiedy to zabutelkowali 10 tyś. butelek wina. Dzięki 20-to letnim eksperymentom udało się stworzyć niezwykle ciekawą ofertę, którą docenili eksperci i koneserzy wina na całym świecie. Oczywiście wiodącą odmianą jest zdobywająca coraz szersze grono wielbicieli Mencia. Wino dojrzewało przez 7 miesięcy w beczkach z francuskiego, rosyjskiego i amerykańskiego dębu a potem przez 5 miesięcy w butelkach.
Aromat:
Eleganckie aromaty pachnące czerwonymi i czarnymi jagodami oraz ziołami.
Smak:
W ustach żywe i świeże, pełne owocowości z balsamicznym i mineralnym tłem. Finisz długi, wyrafinowany i żywy.
Sugestie kulinarne:
Wino bardzo uniwersalne gastronomicznie, ale specjalnie rekomendowane do dań z cielęciny, dziczyzny i drobiu.
Wyróżnienia i nagrody:
Guía Peñín: 90 Pts
