Opis:
Shiraz to najpopularniejsza w Australii czerwona odmiana winorośli i to ona przyniosła temu krajowi największe uznanie na świecie. W Barossa Valley znajdują się również największe plantacje zachowane z tzw. czasów prefiloksery.
Aromat:
Ekspresyjne aromaty czarnych
owoców (jeżyny, maliny, czarnej porzeczki i śliwki) oraz
nut ziołowych - głównie pieprzu i suszonych ziół.
Smak:
W smaku obfite ale zarazem delikatne o dobrej strukturze i pikantnym finiszu.
Sugestie kulinarne:
Polecane do steków i czerwonych mięs.
