Opis:
Chardonnay to najpopularniejsza biała odmiana winogron. Spotkamy ją w każbym kraju w którym uprawiana jest winorośl. Do Australii dotarła w 1830 roku ale prawdziwą popularność zdobyła w latach 70 - tych XX wieku. W zależności od klimatu i sposobu winifikacji mogą powstać z niej wina od lekkich, kwasowych o cytrusowo - jabłkowych aromatach do ciężkich, beczkowych i niskokwasowych win pełnych nut dojrzałych, słodkich owoców z tostowo-maślanymi akcentami.
Aromat:
Delikatne aromaty brzoskwiń, kwiatów pomarańczy, guawy i nektarynek.
Smak:
W smaku delikatnie kremowe z wyczuwalnym posmakiem orzechów nerkowca i subtelną słodyczą.
Sugestie kulinarne:
Polecane do drobiu, ryb w sosach i miękkich serów.
