Opis:
Najwyższej klasy flagowe wino przygotowane przez Casa Santos Lima. Opaco znaczy nieprzeźroczysty i odnosi sie do niezwykle ciemnej szaty wina. Starannie wyselekcjonowane grona najstarszych krzewów i dojrzewanie przez okres szesnastu miesięcy w dębie francuskim i amerykańskim nadało mu szlachetnych cech - intensywny rubinowy kolor, złożony i dojrzały aromat, a także długi i elegancki smak.
Aromat:
Nuty malin, śliwek i jeżyn pięknie przeplatają się z wanilią, czekoladą, lukrecją i skórą.
Smak:
Jest soczyste, mocne ciemnym owocem, ale zrównoważone wiśniową kwasowością i perfekcyjną garbnikowością. Niekończący się finisz.
Sugestie kulinarne:
Znakomicie połączy się z wołowiną, cielęciną, indykiem i makaronami w wyrazistych sosach.
Wyróżnienia i nagrody:
Decanter World Wine Awards: 84 pts
