Niepoort Diálogo Tinto

Opis:

Niepoort to rodzinna firma winiarska, która powstała w 1842 r. z siedzibą w Vila Nova de Gaia w Porto. Do 2017 r. firma prowadzona była w 5 pokoleniu przez siostrę i brata – Verenę i Dirka Niepoort. Ich drogi rozeszły się i obecnie Dirk sam realizuje swoje projekty z dużym powodzeniem, ciesząc sie opinią wizjonera, geniusza i wytrawnego winiarza. Wino dojrzewało 6 miesięcy w dębowych beczkach.

Aromat:

Żywy nos, świeży i bardzo wyrazisty, z harmonijnie połączonymi nutami jagód, przypraw i liści herbaty, o złożonym i urzekającym aromacie.

Smak:

W ustach wyraźnie mineralny profil, dobra struktura. Młode wino o dobrej kwasowości i gładkich garbnikach. Długie wykończenie o orzeźwiającym mineralnym smaku.

Sugestie kulinarne:

Rekomendowane do białego pieczonego mięsa, makaronów, dań wegetariańskich.