Moinho do Gato

Opis:

Douro kiedyś słynące ze wzmacnianych win Porto, obecnie podbija świat klasycznymi winami białymi i czerwonymi. Powstają tam najszlachetniejsze wina Portugalii. Quinta do Romeu została założona przez Clemente Menéresa w 1874 roku. Teraz zarządzana jest przez João Pedro Menéresa, Nuno Espregueira i João Menéresa. Klasyczny dla Douro blend wielu odmian, oferuje nam gładkie, świeże i młode w odbiorze wino. Dla zachowania owocowości, nie starzone w beczkach.

Aromat:

Silny nacisk na zachowanie świeżości i intensywności zapachów. Profil aromatyczny opiera się na czerwonych owocach z kwiatowym akcentem.

Smak:

Bardzo jedwabisty atak, zrównoważona świeża kwasowość i miękkie taniny. Bardzo przyjemny owocowy i świeży finał.

Sugestie kulinarne:

Dzięki udanemu połączeniu złożoności i świeżości świetnie pasuje do dzikiego ptactwa, ciemnego mięsa i grillowanych warzyw.