Opis:
Albet i Noya to pionierzy win organicznych w Katalonii. Wina certyfikowane ekologicznie wytwarzają od 1978 roku. Oczywiście ich winiarska tradycja sięga znacznie głębiej. Są piątym pokoleniem winiarzy w Penedès, a historię tą rozpoczął ich prapradziadek Joan Albet i Rovirosa, który przybył w 1903 roku do Sant Pau d'Ordal by czuwać nad winnicami w czasie klęski filoksery. Obecnie to najbardziej znani producenci win ekologicznych w swoim kraju. Lignum dojrzewało w beczkach z Allier przez 12 miesięcy.
Aromat:
Aromaty wanilii, balsamiczne akcenty typowe dla Garnatxa. W tle delikatne nuty kakao, czekolady i dojrzałych owoców.
Smak:
W ustach jest dobrze zbudowane, mięsiste i pełne z dojrzałymi taninami, balsamiczne.
Sugestie kulinarne:
Świetnie pasuje do grillowanych mięs, pieczeni i serów.
Wyróżnienia i nagrody:
James Suckling 2018: 92 pts., Biofach Niemcy 2016: Medal srebrny
