Opis:
Gaskonia coraz śmielej poczyna sobie na francuskiej scenie winiarskiej. Do niedawna kojarzona z armaniakami i D’Artagnanem coraz częściej zaskakuje świetnymi winami. Domaine de l'Herre to wspaniały i rozległy 135 ha majątek położony w samym sercu Gaskonii u podnóża Pirenejów. Produkuje się tu głównie wina z białych winorośli: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gros Manseng i Colombard. Mikroklimat Gaskonii, płowa piaszczysta gleba i wysokie standardy produkcji powodują, że produkowane tu wina znane są z wyjątkowo trwałej aromatyczności.
Aromat:
Orzeźwiający zapach cytrusów - różowego grapefruita, pomelo, skórki cytryny i świeżo skoszonej trawy.
Smak:
W ustach limonka, cytryna i grejpfrut z pikantną, mineralna nutą. Wino wyraziste i eleganckie, intensywne, dobrze zrównoważone, z orzeźwiającym zakończeniem.
Sugestie kulinarne:
Aperitif, ostrygi, owoce morza, ryby - sushi i sashimi, krewetki, kraby i homary, łosoś wędzony, cevice z ryb, carpaccio ze świeżego łososia, carpaccio lub tatar z tuńczyka, francuskie kozie sery - Banon, Charolais, Crottin de Chavignol, Picodon, Pelardon, Rocamadour.
Wyróżnienia i nagrody:
French National Vin de Pays Competition Gold Medal, The Best Sauvignon Blanc
