Opis:
Winnica Stellenrust powstała w 1928 roku w najbardziej znanym regionie winiarskim - Stellenbosch. Jest jedną z największych rodzinnych winnic. Na szczęście jej wielkość nie wpłynęła negatywnie na jakość wytwarzanego wina. Zresztą rodzinne motto umieszczane na każdej butelce brzmi: „Gdzie doskonałość spotyka wytwarzanie wina”. Pinotage to efekt krzyżówki Pinot Noir i Cinsault, której w 1925 roku dokonał w Stellenbosch prof. Abraham Izak Perold. Tutaj tworzy udany blend z Shirazem.
Aromat:
W nosie wyraziście owocowe z dojrzałymi malinami na pierwszym planie i odrobiną pieprzu w tle.
Smak:
Podniebienie jest miękkie, wystawne, soczyste i okrągłe z eleganckimi taninami i mnóstwem owoców jagodowych.
Sugestie kulinarne:
Znakomity kompan dla potraw takich jak jagnięcina z miętowym dressingiem lub nawet grubo ścięty filet wołowy.
