Opis:
Ta niewielka, licząca mniej niż 10 ha winnica to z założenia coś więcej niż tylko winiarski biznes. To przede wszystkim pasja do wina, której bez pamięci oddani są członkowie licznej rodziny João Barbosa. Wszystkie grona zbierane są ręcznie i przenoszone w niewielkich skrzynkach prosto do znajdującej się tuż obok winiarni tak, aby żadna kiść nie uległa uszkodzeniu. Ta dbałość o szczegóły i ręczna robota pozwoliła na wykształcenie własnego stylu przy jednoczesnym zachowaniu cech typowych dla uprawianych odmian. Pełne i wyważone wino , które powstało w wyniku połączenia 3 odmian winorośli.
Aromat:
W miarę napowietrzania stopniowo uwalniają się aromaty wiśni, żurawiny i pitaji.
Smak:
W ustach lekko pieprzne, poukładane i skoncentrowane.
Sugestie kulinarne:
Doskonale podkreśli smak comberu jagnięcego w rozmarynie i schabu ze śliwką.
