Opis:
Huerta de Albala mieści się w Arcos de la Frontera, nieopodal miasta Jerez, które sławę zdobyło dzięki wzmacnianym winom Sherry. Projekt winiarski właściciela winnicy - Vicente Tabernera absolutnie do tej tradycji nie nawiązuje. Postanowił on posadzić w gorącej Andaluzji nietradycyjne, ciemne, popularne na całym świecie odmiany winorośli i produkować z nich jedne z najlepszych win hiszpańskich. Wino sygnowane nazwiskiem właściciela. Dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego Allier przez rok.
Aromat:
Bukiet owocowo korzenny, skoncentrowany, na pierwszym planie śliwki, porzeczki, kawa, czekolada, na drugim wędzonka, skóra i czereśnie.
Smak:
W ustach genialnie soczyste, świeże przy mocnej strukturze i wolumenie.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do ciemnych mięs - jagnięciny, cielęciny i wołowiny oraz długo dojrzewających serów i deserów czekoladowych.
