Opis:
Glengoyne Distillery słynie z produkcji single malt whisky od 150 lat. Kwalifikowana jest jako whisky z Highlands. Jest to bardzo umowna kwalifikacja, ponieważ jej łagodny i lekko owocowy charakter smaku i bukietu bliższy jest maltom z rejonu Lowlands. Także geograficznie bliżej z Glengoyne do Lowlands niż do jakiejkolwiek innej destylarni z Highlands. Tak naprawdę umowna linia oddzielająca te dwa regiony przebiega dokładnie przez tereny destylarni. Dojrzewanie w beczkach po sherry z europejskiego debu oraz w beczkach po bourbonie z amerykańskiego dębu. W przeciwieństwie do wielu innych whisky, destylarnia nie używa dymu torfowego podczas suszenia słodu. Tej praktyce przypisuje się czystszy smak.
Aromat:
Bogaty, słodki aromat z nutami karmelu, marcepana i suszonych owoców, skórki pomarańczy, pieczonego jabłka i odrobiny miodu.
Smak:
Konsystencja miękka, oleista i bardzo skoncentrowana, słodowa, z posmakiem gruszek, z odrobiną rozgrzewających przypraw, niezwykle wyważony smak.
Finisz jest długi, słodki i dębowy.
