Opis:
Scheurebe to wyhodowana w 1916 roku krzyżówka Rieslinga i Silvanera. Powstają z niej najczęściej wina o zwiększonym cukrze resztkowym i bukiecie przypominającym czarną porzeczkę, brzoskwinię bądź dojrzałą gruszkę. Fani tej odmiany doceniają świetną owocowość i radosność tych win. Niewielka zawartość alkoholu znakomicie sprawdza się w upalne dni.
Aromat:
Intensywny aromat moreli, marakui, dojrzałych jabłek i gałki muszkatołowej.
Smak:
Na podniebieniu jest młode, owocowe i aromatyczne z subtelną słodyczą. Prezentuje solidniejszą budowę niż Riesling.
Sugestie kulinarne:
Doskonale komponuje się z daniami z ryb i drobiu, daniami kuchni azjatyckiej i słodkimi, owocowymi deserami.
