Opis:
Alsina & Sardà to winnica skuiająca się głównie na produkcji Cavy, co w Penedès nie powinno specjalnie dziwić. Oprócz znakomitych win musujących znajsziemy w ich portfilio kilka ciekawych win spokojnych. Jednym z nich jest Finca Cal Janes – odmianowe wino na bazie Merlota, które poddano dojrzewaniu w beczkach z francuskiego dębu przez okres od 8 do 12 miesięcy. Następnie wino odpoczywało jeszcze kolejnych 10 miesięcy w butelkach.
Aromat:
Intensywne aromaty czerwonych owoców przeplatają się z nutami balsamicznymi i tostowymi.
Smak:
W ustach solidna budowa zrównoważona niezłą kwasowością. Długi i bardzo przyjemny finisz.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do steków wołowych, pikantnych gulaszów, grillowanych mięs i warzyw.
Wyróżnienia i nagrody:
Guía Peñín 88 Pts.
