Opis:
Maria Belzenegui i Dani Sanchez to dwójka enologów, którzy już w trakcie studiów w Barcelonie dostali szansę odbudowy winnicy w północno-zachodniej Nawarrze. Tak powstała Azul y Garanza. Do duetu niezwykle uzdolnionych enologów dołączył wkrótce Fernando Belzenegui. Wszyscy od początku wierzyli, że tylko bioróżnorodność pozwoli wytwarzać prawdziwie autentyczne wina oddające prawdziwy charakter ich winnic.
Aromat:
Kuszące aromaty czerwonych, dojrzałych owoców – malin, wiśni i śliwek.
Smak:
Na podniebieniu owoce, tost i biały pieprz. Doskonale zrównoważone wino, o długim finiszu z miękkimi taninami.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do drobiu, grillowanych warzyw i tapas.
