Opis:
Wino fermentowało przy użyciu rdzennych drożdży. Aby złagodzić kwasowość i rozbudować aromaty część wina poddano dodatkowo fermentacji malolaktycznej i dojrzewaniu w dębowych beczkach.
Aromat:
Charakterystyczne dla Gewürztraminera i Moscatela – aromaty róż, miodu i delikatnych perfum. Chociaż są bardzo wyraziste, to nie przytłaczają i wręcz zachęcają do kolejnego kieliszka.
Smak:
W ustach wytrawne, gładkie i owocowe. Orzeźwiające, ale eleganckie wino. Biorąc pod uwagę zastosowane szczepy , rześkość tego wina stanowi miłe zaskoczenie.
Sugestie kulinarne:
Dobrze komponuje się z delikatnym białym mięsem i kuchnią azjatycką.
