Opis:
Winnice Domaine Bousquet położone na wysokości 1200 m n.p.m. pozwalają osiągnąć pełną dojrzałość owoców przy zachowaniu znakomitej kwasowości. Jest to szczególnie istotne w przypadku win białych. Ponad to panujący tam niezwykle zdrowy klimat powoduje, że nie trzeba chemicznie zabezpieczać winorośli przed szkodnikami i chorobami. Ta butelka udowadnia, że nowoświatowe Chardonnay nie musi być nudne. A nawet może być wzorcowe.
Aromat:
Nuty jabłka i gruszki uzupełnia lekki niuans słodkich przypraw.
Smak:
W ustach wyczuwalna solidna struktura doskonale zrównoważona świeżością i przyjemną kwasowością wina.
Sugestie kulinarne:
Idealne do białych ryb, skorupiaków i dań z białego mięsa.
