Opis:
Albet i Noya to pionierzy win organicznych w Katalonii. Wina certyfikowane ekologicznie wytwarzają od 1978 roku. Oczywiście ich winiarska tradycja sięga znacznie głębiej. Są piątym pokoleniem winiarzy w Penedès, a historię tą rozpoczął ich prapradziadek Joan Albet i Rovirosa, który przybył w 1903 roku do Sant Pau d'Ordal by czuwać nad winnicami w czasie klęski filoksery. Obecnie to najbardziej znani producenci win ekologicznych w swoim kraju.
Aromat:
Charakterystyczne dla odmiany Xarel·lo zapachy świeżych owoców - gruszka, zielone jabłko lub pigwa, nuty cytrynowe, kwiat pomarańczy i migdały.
Smak:
W ustach jest świeże z żywą kwasowością i lekko gorzkim wykończeniem typowym dla flagowej odmiany Penedès.
Sugestie kulinarne:
Świetnie komponuje się z lekkimi tapas, oliwkami, daniami rybnymi.
Wyróżnienia i nagrody:
James Suckling 2018: 90 pts., Concurs vins de qualitat DO Penedès 2019: Medal brązowy
