Opis:
Les Costières de Pomérols to spółdzielnia winiarska skupiająca 300 winogrodników. Powstała w 1932 roku a jej siedzibą jest Pomerols położone na zachód od Montpellier. Połowę jej produkcji stanowią wina białe, które w ciepłym, langwedockim klimacie znakomicie się udają. Picpoul to starożytna odmiana winorośli wywodząca się z południa Francji. Najlepsze siedlisko ma w podregionie apelacji Coteaux du Languedoc, zwanym Picpoul de Pinet. Czyli wino wzorcowe!
Aromat:
Przyjemne aromaty cytrusów, szczególnie cytryny i grejpfruta.
Smak:
W ustach dość pełne, dobrze ożywione kwasowością.
Sugestie kulinarne:
Świetnie pasuje do owoców morza, białych ryb, szparagów.
