Opis:
Cava to wino hiszpańskie musujące wytwarzane głównie w Katalonii. Nazwa wywodzi się od piwnic, w których wino dojrzewa. Wytwarzana jest podobnie jak najszlachetniejsze wina musujące metodą tradycyjną (druga fermentacja w butelkach). „Funambul” to po hiszpańsku linoskoczek. Nazwa znakomicie oddaje te lekkie, napięte i sprężyste wino. Na etykiecie znajdziemy również napis Reserva, który oznacza, że wino dojrzewało od 15 do 30 miesięcy.
Aromat:
Bardzo eleganckie aromaty kwiatów i owoców pestkowych.
Smak:
Na podniebieniu gładkie i delikatne. W pełni wytrawne i odświeżające.
Sugestie kulinarne:
Dobrze komponuje się z sushi, krewetkami i lekkimi sałatkami.
Wyróżnienia i nagrody:
Internationaler bioweinpreis 2018: Gold (90 Pts)
