Opis:
Negroamaro to znakomita propozycja dla tych, którzy lubią Primitivo, ale czasami potrzebują odmiany. Chociaż nie jest tak powszechnie uprawiana jak Primitivo to daje wina nie mniej ciekawe. Cantine San Marzano to spółdzielnia stworzona w Apulii w 1962 r. przez 19 plantatorów winorośli. W ciągu dziesięcioleci spółka rozrosła się do 1200 członków, a powierzchnia winnic do 1000h. Wino starzone w beczkach z francuskiego dębu przez 4 miesiące.
Aromat:
Intensywny i trwały aromat owocowy z wyraźnymi nutami czarnej porzeczki, owoców leśnych i wanilii.
Smak:
Smak balsamiczny i lekko pikantny z nutą wanilii. Wino o pełnej strukturze, aksamitne i harmonijne, z długą i lekko pikantną końcówką.
Sugestie kulinarne:
Makarony z treściwymi sosami np. spaghetti bolognese, ravioli z mięsem w śmietanowo - serowym sosie, mięsa pieczone i duszone, również z grilla.
Wyróżnienia i nagrody:
MUNDUS VINI 2016 złoto.
