Opis:
Primitivo to odmiana, która podbiła serca i podniebienia Polaków. Króluje ona na południu Włoch, a dokładniej na obcasie półwyspu Apenińskiego. Cantine San Marzano to spółdzielnia stworzona w Apulii w 1962 r. przez 19 plantatorów winorośli. W ciągu dziesięcioleci spółka rozrosła się do 1200 członków, a powierzchnia winnic do 1000h.
Aromat:
W nosie wyczuwalne intensywne aromaty owoców - suszonych śliwek i wiśni.
Smak:
Smak lekko pikantny z nutą wanilii i rozmarynu. Wino dobrze zbudowane o zbalansowanym, miękkim smaku.
Sugestie kulinarne:
Duszone, grillowane lub wędzone mięso jagnięce, wołowina, dziczyzna z żurawiną, cielęcina pieczona z grzybami, bogate gulasze, pikantne przystawki, dojrzałe sery.
Wyróżnienia i nagrody:
MUNDUS VINI 2016 złoto, Magazyn Wino Grand Prix 2013 Brązowy Medal.
