Opis:
Montsant okala jedną z najbardziej prestiżowych apelacji Hiszpanii - Priorat. Nie stara się jednak kopiować słynnego sąsiada, ale z dużym sukcesem pracuje na własny styl i popularność. Kładzie nacisk na wykorzystywanie lokalnych odmian od wieków związanych z tym regionem, nie zamykając się przy tym na nowości. Baboix blanc to wino bodegi Buil & Giné, które przez 6 miesięcy dojrzewało w beczkach z francuskiego dębu.
Aromat:
Pełne elegancji aromaty owocowe i kwiatowe. Wyczuwalna dojrzałość wina.
Smak:
W smaku pojawiają się dojrzałe tropikalne owoce, wsparte doskonałą strukturą. Wino bardzo złożone i bogate.
Sugestie kulinarne:
Idealne do ryb na parze, owoców morza, grillowanego drobiu, zielonych warzyw i świeżych owoców.
Wyróżnienia i nagrody:
21st Berlin Wine Trophy: Złoty Medal, Wine & Spirits 2015: Najlepsze katalońskie wino roku
