Opis:
Bodega Pago Casa Gran, która dotychczas z wielkim powodzeniem robiła wina będące blendami lokalnych odmian postanowiła zaproponować również linię win będących ekspresją pojedynczych odmian. Czysty Syrah wytworzony bez użycia związków siarki i beczki. Stylistycznie bliższy wzorcom francuskim niż australijskim (może stąd sposób zapisu nazwy odmiany).
Aromat:
Wyraziste i czyste aromaty ciemnych owoców pestkowych - wiśni i śliwki, ale taż jeżyny i fiołków dopełniają nuty przypraw.
Smak:
W ustach niespodziewanie świeży i delikatny z drobną taniną i orzeźwiającą kwasowością, która znakomicie wydłuża finisz wina.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowanie do wędlin, grillowanego indyka i warzyw, delikatnych czerwonych mięs i pizzy.
