Opis:
Winnica Moderna założona została w 2015 roku na Dolnym Śląsku, na Wzgórzach Trzebnickich, w Krakowianach (20 km na północ od Wrocławia). W regionie o wielowiekowej tradycji uprawy winorośli, charakteryzującym się najdłuższym okresem wegetacyjnym w Polsce. Riesling to jedna z białych vinifer, które najlepiej zaadoptowały się w naszym klimacie. Kilku producentów może się pochwalić naprawdę udanymi interpretacjami tej odmiany. Do ich grona z pewnością można zaliczyć Nestora Kościańskiego z winnicy Moderna.
Aromat:
W nosie intensywne aromaty owoców cytrusowych i jabłka.
Smak:
Zdecydowana rześka kwasowość. Wino bogate, długie i eleganckie.
Sugestie kulinarne:
Bardzo uniwersalne gastronomicznie wino, włącznie z kuchnią azjatycką.
