Opis:
Od 1650 roku rodzina Mure zajmuje się w Alzacji uprawą winorośli. Obecnie 12-ta generacja winiarzy pozwala nam się cieszyć wynikami swojej pracy, której sukces jest połączeniem nieprzemijającej pasji i ogromnego doświadczenia. Znakomitą jakość owoców, a później win osiągają również dzięki wdrożeniu w 1999 roku biodynamicznych zasad w uprawie i winifikacji. Zasadom tym hołduje z resztą większość najsłynniejszych alzackich winiarzy. Wina są rozlewane do charakterystycznych wydłużonych butelek, tzw. flûte to kształt zastrzeżony dla win alzackich od 1972 roku.
Aromat:
Bardzo eleganckie aromaty gruszki, jabłka i liczi uzupełniają akcenty petrolowe.
Smak:
Do aromatów wyczuwanych w nosie dochodzą jeszcze nuty melona i mango. Wino nie jest zbyt ciężkie, a delikatny cukier resztkowy świetnie równoważy świeżą kwasowość. Długi i przyjemny posmak.
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do wieprzowiny, wyrazistych ryb (łosoś, tuńczyk itp.), pikantnych dań (szczególnie tajskich), drobiu i łagodnych, miękkich serów.
