Opis:
Wina EDER to projekt Juana Jesúsa Valdelana, który jest 15-tym pokoleniem winiarzy w Elciego (Rioja). Jest właścicielem i głównym enologiem w winnicy. Obecnie w pracy wspierają go dzieci – Judit i Juan. Oprócz winnicy prowadzą oni w XV wiecznych piwnicach należących do winiarni muzeum w którym można poznać historię tego miejsca, a także wziąć udział w degustacji win i oliw.
Aromat:
Wysoka intensywność aromatyczna, z dominującymi nutami czerwonych owoców, truskawek; aromaty czarnych owoców, dzikich jeżyn, malin, czerwonych porzeczek.
Smak:
Wyrazisty i zdecydowany atak, dobre wyważenie w ustach, długi posmak świeżych czerwonych owoców.
Sugestie kulinarne:
Doskonale pasuje do tapas, czerwonych mięs, gulaszu, roślin strączkowych i tradycyjnej hiszpańskiej kuchni.
