Opis:
Ten Spätburgunder, (czyli Pinot Noir w wydaniu niemieckim) z rodzinnej winnicy Forsterów rośnie na glebie o dużej zawartości kwarcytu, który z upływem czasu przybrał formę drobnych kamyczków.
Aromat:
W nosie delikatne aromaty jeżyn, malin, porzeczek i wiśni, uzupełnione lekkimi ziemistymi i orzechowymi nutami.
Smak:
Elegancki z przyjemną kwasowością, piękną mineralnością i delikatnymi taninami. Absolutne zaprzeczenie cukierkowych Pinotów.
Sugestie kulinarne:
Dobrze komponuje się z grillowanym mięsem, dziczyzną, makaronem i serem.
Wyróżnienia i nagrody:
Silver Medal & Bronze Medal United Kingdom July 2018 “The Organic Masters 2018" International Competition
