Opis:
Viñedos Ruiz Jiménez to pierwszy w Rioja producent win ekologicznych. Jego młode wino zachwyca ciemną wiśniową barwą z fioletowymi refleksami. Wolno spływające po ściankach kieliszka łzy sugerują niezłą strukturę.
Aromat:
Intensywne, czyste aromaty czerwonych owoców truskawek i malin z akcentami lukrecji i karmelków.
Smak:
Miękkie i wyraziste w ustach, z dobrze zbalansowaną kwasowością, która daje winu świeżość i żywotność. Ciekawe i zrównoważone wino o średniej długości finiszu
Sugestie kulinarne:
Rekomendowane do przystawek szczególnie z szynką Serrano, serami wędzonymi i z niebieską pleśnią. Idealny dodatek do czerwonych i białych mięs, pieczeni, tortilli i grzybów.
Wyróżnienia i nagrody:
International Organic Wine Awards 2018 Gold (92 pts)
