Opis:
Muri – Gries to winiarnia przyklasztorna, położona w stolicy Górnej Adygi, Bolzano. W roku 1845 benedyktyni ze szwajcarskiego Muri przenieśli się tu, do klasztoru po-augustiańskiego Gries, gdzie gospodarzą do dziś. Mnisi już od XV wieku kultywowali w tym miejscu sztukę uprawy winorośli. Jak sama nazwa aromatico sugeruje, ta autochtoniczna odmiana zapewnia mnóstwo wrażeń zapachowych! Traminer pochodzi z okolic południowotyrolskiego miasteczka Tramin (włoskie Termeno). Wino dojrzewało w stalowych kadziach.
Aromat:
Upajający bukiet egzotycznych owoców, płatków róży, miodu i ziół.
Smak:
Na podniebieniu świeże i żywe.
Sugestie kulinarne:
Swobodnie się je popija samo przez bogactwo zapachowe. Pasuje też przyprawiony drób, elementy kuchni tajskiej lub niewinne włoskie biszkopty.
