Opis:
Albet i Noya to pionierzy win organicznych w Katalonii. Wina certyfikowane ekologicznie wytwarzają od 1978 roku. Oczywiście ich winiarska tradycja sięga znacznie głębiej. Są piątym pokoleniem winiarzy w Penedès, a historię tą rozpoczął ich prapradziadek Joan Albet i Rovirosa, który przybył w 1903 roku do Sant Pau d'Ordal by czuwać nad winnicami w czasie klęski filoksery. Obecnie to najbardziej znani producenci win ekologicznych w swoim kraju. Les Timbes rok dojrzewało we francuskich beczkach.
Aromat:
Przyjemne aromaty dojrzałych owoców, przypraw, delikatnie dębowych, nut prażonych i kakao typowych dla Marselana.
Smak:
W ustach pełne, wyraziste, idealnie zrównoważone kwasowością. Długi i przyjemny finisz.
Sugestie kulinarne:
Znakomite by cieszyć się nim samodzielnie lub z grillowanymi mięsami.
Wyróżnienia i nagrody:
Girovi 2017: Medal złoty
